.

Ochutnejte naše hovězí maso

maso necháváme minimálně 20 dní vyzrát

  • Hovězí stejkové
  • Hovězí zadní
  • Hovězí přední
Hovězí stejkové
Hovězí zadní
Hovězí přední

Dělení hovězího masa

Kýta vrchní šál Hruška steak Holubička steak Ořech - Sirloin steak Hovězí maso - pupek Hovězí maso - pupek Žebro na polévku Oponka - Skirt steak Flank steak - Severoamerický hovězí maso- Lopatkový plátek na steak Hovězí maso - husička Kýta - spodní šál Plec loupaná - iron steak Hovězí maso - žebro na pečení Hovězí maso - plec Hovězí maso - kližka zadní Hovězí maso - kližka přední Hrudí bez kosti Hrudí s kostí Hovězí líčka Hovězí oháňka Falešná svíčková - VÁLEČEK Ossobuco Flank steak - Jihoamerický Hanger steak -Veverka (řeznická panenka) Pravá svíčková - Tenderloin steak Falešná svíčková PÉRKO - Chuck Tender steak Květová špička - Rump steak Roštěná - Sirloin steak Vysoký roštěnec - Rib eye steak Hovězí maso - krk